Dej:

600 g mel

400 g margarine

650 g sukker

4 dl mælk

6 æg

4 spsk kakao

6 tsk vanille

4 tsk bagepulver

1 appelsin

Glasur:

250 g margarine

400 g flormelis

125 g margarine

2,5 spsk kakao

8 spsk færdiglavet kaffe

2 tsk vanille

Margarinen røres med sukker. Æg tilsættes et ad gangen. De tørre dele blandes i en anden skål og sigtes i sammen med mælk. Appelsinen vaskes, rives og presses og tilsættes. Dejen hældes i en stor melet bradepande (ovnens) Bages midt i ovnen 190 gr 25-30 min.

Glasuren røres sammen og varmes i en gryde.

Smøres på den lune kage