200 g smør
3 æg
2½ dl sukker
2 dl hvedemel
3/4 dl kakao
1 tsk. vaniljesukker
1 ds. dulce de leche ca. 400 g (kondenseret mælk)
Glasur:
1 dl piskefløde
200 g mørk chokolade
1 tsk. havsalt
Desuden: jordbær eller andre bær til pynt

Smelt smørret og lad det afkøle. Rør æg og sukker i smørret. Bland mel, kakao og vanilie og rør det i dejen. Sæt bagepapir fast i bunden af en rund springform på 24 cm. Smør formen, hæld halvdelen af dejen i. Hæld dulce de leche forsigtigt over dejen. Tisæt resten af dejen over karamellen. Bag kagen nederst i ovnen i ca. 30 min ved 175 gr. Lad kagen afkøle og sæt den i køleskab mindst 3 timer. Glasur: Kog fløden op, hak chokoladen og lad den smelte i den varme flløde. Hæld glasuren over kagen, afkøl og garner med havsalt og pynt med friske jordbær