200 g blåbær
300 g jordbær
100 g sukker
korn af 1 stang vanilje eller 2 tsk. vaniljesukker
Crumble:
125 g smør
100 g hvedemel
75 g kokosmel
150 g sukker

Tilbehør: flødeskum eller vaniljeis

Skyl blåbærrene og fordel dem i et smurt ovnfad sammen med skyllede og nippede jordbær skåret i skiver. Bland sukker og vaniljekorn og drys det over bærrene. Smuldr smørret i mel, sukker og kokosmel til det er som revet ost. Drys det over bærrene. Bag kagen på midterste ovnribbe ved 200 gr ca- 35-40 min. Server lun eller kold med flødeskum eller vaniljeis.