250 g smør
2 dl mælk
2 æg
1 dl appelsinsaft
250 g sukker
250 g mel
3 tsk. bagepulver
2 spsk. mandelessens
50 g mørk chokolade

Smelt smørret sammen med mælken og lad det svale af. Pisk æg, appelsinsaft og sukker sammen og tilsæt smør/mælkeblandingen. Rør mel, bagepulver og mandelessens i og rør dejen igennem. Hæld dejen i en smurt springform 24 cm. Sæt kagen i en KOLD ovn, tænd ovnen på 170 gr og bag kagen i 45 min. Hak chokoladen og drys den over den varme kage, så den smelter og lad kagen køle helt af.