Dorthes opskrifter

3 æg
250 g sukker
250 g mel
1 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bagepulver
75 g smeltet smør eller margarine
1½ dl mælk

Snask:
125 g smør
200 g farin
2 spsk. mælk
50 g hakkede nødder eller mandler
50 g korender eller rosiner

Pisk æg skummende med sukker. Vend forsigtigt mel, vanilje og bagepulver i. Bland fedtstof og mælk i. Kom dejen i en smurt bradepande ca. 20 x 30 cm (eller brug bagepapir) Bag kagen ca. 30 min ved 200 gr. 

Snasket blandes i en kasserolle og smelt det sammen. Hæld fyldet over kagen og bag yderligere 8 - 10 min ved 200 gr. Skær kagen i ifirkanter når den er kold.