100 g smør
200 g sukker
1 spsk. fintrevet ingefær
60 g ahornsirup
275 g mel
1 tsk. bagepulver
½ tsk. vaniljesukker
2 tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt kanel
1 knsp. stødt nellike
1 nip salt
1 æg

Kom smør, sukker, frisk ingefær og sirup i en lille gryde og varm op under omrøring til smørret smelter. Tag straks gryden fra varmen. Bland mel, bagepulver, ingefær, kanel, vanilje, nelliker og salt sammen i en ren skål. Rør æg samt mel og krydderiblandingen i gryden med det lune smør og sukkerblanding og rør det hele godt sammen. Tril dejen til små kugler på størrelse med en pebernød og sæt dem på en bageplade med bagepapir og lidt afstand mellem. Bag i forvarmet ovn ved 175 gr varmluft i 10-12 min. Køles af på bagepladen