2 dl finhakket løg
2 fed knust hvidløg
3 spsk. olie
400-500 g hakket oksekød
ca. 2 dl bouillon
1 ds. hakkede tomater
1 lille ds. koncentreret tomatpuré
1-2 tsk. salt, kværnet peber
½-1 tsk. tørret basilikum eller 1 spsk. friskhakket
1/4 tsk. muskat
1/4 - ½ kg champignon

Spaghetti og revet ost

Svits finhakket løg og hvidløg i olie. Tilsæt kødet og rør til det er delt. Tilsæt tomaterne, pureen og bouillon. Lad sovsen småkoge ved svag varme 30 min under låg. Skær de rensede champignon i skiver og bland dem i retten. Kog videre i ca. 8 min. Smag til.

Server med kogt spaghetti og revet ost