200 g spaghetti
vand, salt
1 spsk smør eller margarine
1 dl revet ost
fedtstof til fadet

Fars: 400 g hakket kalv og flæsk
salt, peber, timian, merian,
1 æg,
2½ dl fløde,
3 - 4 tomater,
revet ost,
lidt hakket persille

Kog spaghettien i vand med salt, hæld vandet fra og bland lidt fedtstof og revet ost i spaghettien. Fordel den i et smurt ovnfast fad.

Rør det hakkede kød med krydderier, æg og fløde. Fordel farsen over spaghettien og sæt fadet i ovnen ved 225 gr. Efter 20 min lægges nogle tomatskiver og lidt revet ost over farsen. Steg yderligere ca. 10 min til osten er smeltet.

Server med salat

Tip: farsen skal krydres ret meget, prøv med hvidløg og måske lidt chili. Det er meget mildt. 
Tip: dæk fadet med stanniol, det sprøjter meget og griser ovnen til