4 pers

400 g hakket okse
1 spsk flydende margarine
2 løg
3 gulerødder
1 lille hvidkål (ca 800 g)
1½ dl ris
1-2 tsk karry
1-2 tsk paprika
3 dl vand
1½ dl tomatpure (ikke den koncentrerede )
salt og peber

Brun kødet i fedtstof. Hak løg og svits med. Gulerødderne skæres i skiver, hvidkålen snittes. Tilsæt hvidkål, gulerødder, ris og krydderier. Hæld vandet ved og lad retten småkoge i 30 min. Kom lidt mere vand ved om nødvendigt. Kom tomatpure i og smag til med salt og peber