2 pers.

400 g kartofler
smør eller olie til fadet
250 g hakket okse
1 fed hvidløg
1 stor eller 2 mindre porrer
1 ds. hakkede tomater
1 spsk. paprika
et drys oregano
salt og peber
1 ¼ dl madlavningsfløde
75 g revet ost

Tænd ovnen på 200 gr. Skræl kartoflerne og skær dem i skiver. Smør et ovnfad og læg kartoflerne i bunden af fadet, drys godt med salt. Sæt det i ovnen. Brun kødet i smør på en pande. Hak hvidløg fint og lad det stege med kødet. Skær porren i skiver og kom dem på panden. Tilsæt hakket tomat, paprika, salt og peber. Lad det stege ved høj varme i et par min. Hæld blandingen over kartoflerne. Hæld fløden over. Bages i 20 min, drys med ost og bage yderligere 15-20 min