Opskriften er til 1 person!

Olie til stegning
½ løg
1 fed hvidløg
 100 g hakket oksekød
100 g champignon
½ oksebouillon terning
½ ds konc. tomatpure
½ spsk. oregano
1/4 spsk. basilikum
salt og peber
100 g pastaskruer
1 spsk. revet ost

Hak løg og hvidløg, svits det i en gryde og brun kødet deri. Skyl svampene, blend dem grundigt og hæld dem i. Steg under omrøring i 5 min.. Opløs terningen i 4 dl kogende vand og hæld ved saucen. Tilsæt pure og krydderier og lad det koge op. Smag til med salt Hæld de ukogte pastaskruer direkte i saucen og sørg for at de er helt dækket. Lad det koge i ca.. 15 min, rør ind imellem. Lad rette trække 5-10 min og server med revet ost.