2 løg
2 spsk. olivenolie til stegning
500 g hakket oksekød
1 stor dåse konc. tomatpure
1 dåse hakkede tomater
200 g grønne eller sorte linser
2 tsk. stødt spidskommen
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. tørrede chiliflager
3 fed hvidløg
4 dl hønsebouillon
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
salt

Hak løgene og steg dem i olien i en gryde et par min. Tilsæt kød og brun det godt. Steg tomatpureen med et øjeblik og tilsæt hakkede tomater, linser, spidskommen, oregano og chiliflager. Pil og hak hvidløgene, kom dem i retten og rør godt rundt. Hæld bouillon i gryden og lad det småkoge i ½ time under låg. Skær peberfrugt i tern og lad dem koge med i 5 min, de skal stadig være sprøde. Smag til med salt og spæd med vand hvis retten er blevet for tør. Varm godt igennem. 

Server med brød og ekstra chilisauce hvis det ønskes.