Friske bønner

olivenolie

1 lille skalotteløg

1 -2 fed hvidløg

salt

Monini balsamico (lidt sød og tykkere balsamico) eller balsamico og lidt honning

Bønnerne nippes og skylles. Skalotteløg og hvidløg finhakkes. Bønnerne og skalotteløget sauteres på en pande et par min. Det finhakkede hvidløg tilsættes sammen med et drys salt. Småsnurrer yderligere 4-5 min. Tilsæt lidt balsamico og rør rundt og lad gennemvarme.

Server til bøf, kotelet mv.