3 ds hakkede tomater

1 gulerod små tern

1 squash små tern

1 hakket løg

1 hakket peberfrugt  finthakket

4 fed hvidløg hakket

½ stængel bladselleri små tern

lasagneplader

urtesalt og karry

karry

2 ½ dl vand

Evt mornaysauce eller anden hvid sauce

1 pose revet ost, gerne mozzarella

Hæld tomaterne i en skål. Tilsæt de hakkede grøntsager og vand, bland godt rundt. 

Smør et fad med olie. Læg et lag grøntsagssnask i bunden, et lag plader osv. Hvis du vil have sauce med, skal det også mellem lagene. På hvert lag grøntsager skal du drysse med en god urtesalt samt lidt karry. Sidste lag skal være grøntsagsblanding. 

Hvis du har nogle tomater der er ved at være triste, kan de lægges på fadet nu. Herpå mere urtesalt og til sidst revet ost efter smag.

Stilles i ovnen ved 200 gr 30-40 min. 

Det er en stor portion, til 2 dage eller 4-5 personer