1 spidskål
1 bøtte flødeost
krydderier efter smag
1-2 pk. Serranoskinke

Skær spidskålen i kvarte, lad stokken sidde. Smør flødeost på skærefladerne og lad gerne osten komme mellem bladene. Krydr med de ønskede krydderier. Vikl Serranoskinke omkring og put dem i ovnen i ca. 20 min ved 200 gr.

Så får man lækre møre og sprøde spidskål, spis med nye kogte kartofler med urtedrys