2 ds tun i vand

1 tsk dild (gerne frisk)

1 lille finhakket løg

salt og peber

saft af 1 citron

100 g mayo

1/4 liter piskefløde

5 blade husblas

Pynt

Tunen moses i blender eller med en gaffel. Tilsæt løg, salt, peber, dild, mayo og citron. Blandes godt.

Smelt husblas i koldt vand ca 10 min. Smelt i vandbad. Afsvales og røres forsigtigt i skålen. Pisk fløden til skum. Blandes i til sidst. Hældes i form som er smurt med lidt olie. Sættes kolde et par timer.

Vendes ud på et fad og pyntes med salat, dild, citronbåde og rejer.