300 g fuldkornspasta

600 g kyllingefilet

2 spsk olivenolie

salt peber

1½ tsk paprika

4 spsk rød pesto

½ dl kogevand

citronsaft

En stor håndfuld frisk basilkum

Kog pasta efter anvisning. Dræn pasta, men gem noget kogevand og hold den varm under låg. Skær kød i mundrette stykker og dup dem tørre. Varm en stor pande op, tilsæt olie og steg kødet under omrørring til det er gennemstegt, 3-4 min. Krydr med salt, peber og paprika. Tilsæt pesto og lidt af kogevandet fra pastaen og rør. Smag til med citronsaft. Vend kylling, pasta og hakket basilikum sammen