Bowl m cremet tun og æg

2 pers.

2,5 dl ris
5 dl vand
½ agurk skåret i tern
2 store tomater skåret i tern
2 dl edamamebønner eller ærter
1 avocado skåret i tern
2 æg, kogt smilende
1 lime til servering
1 spsk. sesamfrø, evt. ristet på panden

Cremet tun:

1 ds tun i vand
1 dl cremefraiche
2 spsk. mayonaise
salt og peber

Følg anvisningen på risene, når de er kogt, bredes de ud på en tallerken så de kan køle af. De kan evt. steges på panden i lidt olie, hvis du ønsker stegte ris. I en skål røres ingredienserne til tuncreme sammen. Kog edamamebønner i få min og hæld vandet fra. Ærter skal blot tøs op, evt. med det kogende vand fra risene. Skær grøntsager ud, kog æggene i 7 min hæld koldt vand på. Server det hele i skåle med lime og sesam.