200 g broccolini (bimi)
100 g risnudler
1 bdt. forårsløg
300 g laks uden skind og ben
2 spsk. neutral olie
½ dl soja
2 spsk. flydende honning
2 spsk. sesamfrø

Servering:

1 spsk. flydende honning
1 spsk. risvineddike (eller anden lys eddike)
3 spsk. soja
1 spsk. sesamolie
1 tsk. chililflager
1 lime

Tænd ovnen på 180 gr. Flæk evt. broccolini hvis de er meget tykke. Hæld dem og nudler i en skål og overhæld begge dele med kogende vand. Dæk skålen med film og lad det trække 2 – 4 min. Afdryp og tør skålen af, brug den til dressing. Snit forårsløg i skrå skiver. Gem lidt top til pynt. Fordel broccolini, nudler, forårsløg og laks i en ovnfad. Dryp med olie, soja og honning, drys med sesam. Bag det hele i 15-20 min. Rør imens en dressing af honning, eddike, soja og sesamolie i en skål. Hæld dressingen over den varme ret. Drys med chililflager og det sidste forårsløg og server straks med limeskiver