1,5 spsk honning

1 æble

1 lille gulerod

125 g sukker

250 g havregryn

½-1 dl rosiner

1-1½ dl groft hakkede mandler/nødder

Skræl gulerod og æble. Riv guleroden fint og æblet groft. Smelt honningen i en høj pande og svits begge dele heri ca 5 min. Tilsæt sukkeret og lad det lige koge igennem. Tilsæt havregryn og nødder/mandler. Rør jævnligt. Varm ovnen op til 125 gr. Når müslien klumper lidt  på panden, hældes den over i ovnens bradepande som er beklædt med bagepapir. Bredes godt ud og sættes i ovnen 30 min - men rør rundt hver 10. min. Efter de 30 min hæves temp til 150 gr i 5 min. Så burde müslien være tørret. Den skal være tør og gylden. Tag bradepanden ud og bland rosinerne i. Løft bagepapiret over på en rist til afkøling. Opbevares  lufttæt dåse eller box. Holdbar ca 1-2 uger