3,5 dl havregryn
1,5 dl kokosmel
3 dl valgfri nødder
0,5 tsk flagesalt
3 tsk kanel
0,7 dl rapsolie
0,5 dl ahornsirup eller honning

Tænd ovnen på 150 grader (almindelig ovn). Hak nødderne groft, eller brug dem hele. Bland alle ingredienserne sammen i en skål. Fordel blandingen på en bageplade med bagepapir. Bag i 20 minutter, vend forsigtigt granolaen (uden at røre for meget rundt), og bag yderligere 10 minutter. Lad granolaen køle helt af – og nyd den!