8 dl

1 dl mandler
1 dl hasselnødder
½ dl valnøddekerner
1 øko appelsin
2 spsk. kokosolie
3 spsk. honning
½ dl sesamfrø
200 g havregryn
½ tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt kardemomme

Tænd ovnen på 100 gr. Hak mandler og nødder groft. Skyl appelsinen og riv skallen fint. Varm kokosolie, honning, appelsinsaft og skal på en dyb pande i 1 min. Rist mandler, nødder, sesamfrø, havregryn, ingefær og kardemomme på panden i 5 min. Fordel granolaen på en bageplade m bagepapir og rist den i ovnen i ca. ½ time. Lad den køle af på pladen i ligeledes ½ time