Dorthes opskrifter

1 dl bouillon
3 dl knækkede rugkerner
3 dl vand
4 æg (3 hvis det er store æg)
3 dl mel
6 dl havregryn
Evt. En god klat laverpostej og/eller 1-2 revne gulerødder. Eller en god klat vådfoder. 

Bland ingredienserne, mel til sidst så den ikke bliver for våd, den skal kunne trilles til pølser. Brug evt. lidt ekstra mel for at kunne trille. Skær pølserne i bidder inden bagning eller knæk dem bagefter. 

Bages i ca. 30-50 min 180 gr varmluft - tiden afhænger af hvor tykke kiksene er. De skal være sprøde og have lidt farve. Opbevares i lukket dåse eller boks.