4 pers. 
samlet tid: 3 timer og 10 min

2½ dl piskefløde
1 ds. dulce de leche (397 g)

Kom fløden i en skål og pisk den til flødeskum. Tilsæt dulce de leche og vend det forsigtigt sammen til en lysebrun karamelflødeskum. Det gør ikke noget hvis der er enkelte "lommer" af karamel tilbage i flødeskummet. Fordel skummet i 4 glas og stil dem på køl i 3-4 timer eller længere.

Pynt med f.eks. blåbær, ribs, hindbær, nødder, revet chokolade eller en dut flødeskum. Kan holde sig på køl i 3-4 dage