500 g brie
100 g smør
1 dl sukker
2 spsk. honning
2 spsk. Maizena
2 spsk. mælk
150 g blandede nødder (hassel, pistcie u salt, mandler, pekan)

Tilbehør:
friske pærer
saltkiks

Smelt smør, sukker, honning, Maizena og mælk i en kasserolle og lad det koge et par min. Kom grofthakkede nødder i. Læg osten på et fad og hæld honning og nødder over osten. Server med tynde skiver frisk pære og saltkiks. 

Server evt. honning og nødder for sig selv i en lille kande så man selv kan dosere mængden.