1 bageplade

60 g sesamfrø
60 g hørfrø
60 g solsikkekerner
60 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 tslk. salt
1 dl vand
2 spsk. olie

Bland alle de tørre dele, unddtagen salt - tilsæt vand og olie. Rør dejen sammen og rul den tyndt ud mellem to stykker bagepapir. Marker firkanterne i dejen inden du tager papiret af. Drys med salt og bag knækbrødene ved 170 gr i 15-20 min. Derefter kan brødene skilles ved markeringen