25 stk.

50 g gær
100 g sukker
100 g flydende margarine
1 knsp. salt
5 dl mælk
750 g mel
100 g rosiner
(50 g sukat hvis det ønskes)
Æg til pensling

Bland gær med sukker så det smelter. Tilsæt salt, margarine og mælk og rør de 2/3 af melet i. Rør rosiner (og evt. sukat) i og ælt sammen med resten af melet. Form dejen til 25 boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i 2 timer. Pensl med æg og bag bollerne ved. 200 g i 20 min