Amerikanske myslicookies
12 stk.
100 g smør
100 g sukker
2 spsk. sirup
1 lille æg
125 g hvedemel
1/4 tsk. salt
1 tsk. vanilkesukker
120 g havregryn
75 g groft hakkede mandler
1½ dl tørrede tranebær
3/4 tsk. natron
75 g hakket mørk chokolade
Rør smør, sukker og sirup godt sammen. Kom ægget i og rør ca. 1 min. Kom mel, salt, vanilje, havregryn, mandler, tranebær og natron i. Rør ca. 2 min. Fordel dejen i cirkler ca 7 cm i diam på bagepapir. Der skal være god afsand da de flyder ud, du skal bruge to bageplader.
Bag kagerne ved 175 gr på midterste ribbe i ca. 15 min. Bag evt lidt længere hvis du ønsker ekstra sprødhed.